WEIN & BROT   Bad Fischau 

Vinothek mit kleiner Küche, seit 1999

TEL.: 0664/135 97 82/SMS oder harti@aon.at//WhatsApp//Signal

Wein & Brot Öffnungszeiten--> JEDERZEIT <-- 

Quasi, Click and Collect, kontaktloses einkaufen !!

Wir bitten um telefonische/elektronische, Vereinbarung/Bestellung!

Abholung/Lieferung (Corona sicher) wie gewünscht, entweder in WRN od. im Lokal in Bad Fischau, wie gewohnt, --> mit kontaktloser Uschi-Shop (1) & Bottle-Shop (5) Besichtigung !

All diese Köstlichkeiten/ Wein/ HartiPasti/ Menü/ Take Away/ Uschi-Shop usw., können Sie einfach per e-mail, Whatsapp, SMS, Signal oder am besten telefonisch bestellen. 

Ab 35,-- Gesamtbetrag stellen wir GRATIS zu (Stadt/Land WRN). 

Bei uns beginnt Genuss, mit dem Gefühl im Urlaub zu sein !

A Vogl der frei is, singt doppelt so schön........

Was erwartet Sie im Wein & Brot, dal 1999 (siehe 7) 


1)Uschi Shop--> BIO-Schmankerl     

2)POP UP sofort, ohne Bestellung/Lieferung/Abh. 

2a) NIMM 4 ZAHL 2

3)POP UP auf Bestellung/Lieferung/Abholung 

a)GIVE ME FIVE   

b) in Arbeit

c)28.4.-1.5.21, Menü 1.Mai.                          Wer viel arbeitet, möcht auch gut essen!

d)Mother´s Day, in Planung  8./9.5.21

e)Focus on Dad, in Planung 12./13.6.21

Bestellung am Vortag, DANKE!   

4)POP UP Vino                                     

5)Price DOWN--> unsere LOCK Angebote 

6) Natur im Wein & Brot

7) siehe weiter unten

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...UND LOS GEHT`S-->

1)Uschi - SHOP

(ORF Kräuterhexe Uschi Zezelitsch und Ihre zauberhaften Produkte für Naschkatzen, Schnapshasen, Heil-Faster, & Gesundheitsfanatiker, auf BIO Basis.)

Quitten-Teuferl, Hasen-Kamasutra, Kicherhaserl,  CallBoy  Bärlauchöl, Zwiebelmarmelade, RoteRüben-Dip, Uhudler-Dip ....usw... usf....

2)POP UP Sofort:

Unsere bewährten Schmankerl-Spezialitäten laut Liste, OHNE Bestellung am Vortag und sofort zum Mitnehmen, nach telefonischer Vereinbarung.

2a) April21-->NIMM 4 Zahl 2

4 x Menü-Vegi  

statt 47,6o == 23,--

4 x Aut of Control 

statt 51,6o == 25,--

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a)Crostini easy SELF made. Käse-Trüffel-Knoblauch-Creme, Brot 5.9o

b)Insalata di Melanzani mit Käsehobel & Pesto Africano 7,9o

c) in Arbeit...

d)Frischkäse gerührt, Nüsse, Rhabarber Pickels, Süß Sauer 8,9o

e)Trentiner Schinkenspeck 12,9o  

f)Menü Vegi: Feiner Käse, 4 HartiPasti 11.9o

g)Aut of Control: Prosciutto, Salami, Käse, 3 Hartipasti 12.9o

h)Beef Tatar á la Chef min. 150g ab 4P.      (NUR AUF VORBEST) p. P. 8,9o

i)Oliven 3.9o, Brot auf Anfrage. 

3)POP UP auf Bestellung:

Auf unserer " Á la Carte auf Bestellung "

sehen Sie ausgewählte Speisen/Menüs,

die sie am Vortag bestellen und am

nächsten Tag abholen/liefern können.

3a) GIVE ME FIVE (5)

Jedes Gericht 5,-- Euro

Fried Chicken „Mekong“ ab 2 Personen

Ausgelöste Hühnerstücke, ohne Haut mit Gemüse, Hoisin,          5 Spice, usw., 5 Std. mariniert. Zum selber ausbacken oder frittieren, super knusprig!!

Wird auch ausgebacken geliefert, dann ist das Henderl aber kalt und nicht knusprig! 

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Käsefonduta (Fondü), getrüffelt, Charlotten-Orangen-Chutney, Buttercroutons 

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Käsetatar „Mykonos“, Ribisel Vinaigrette, HappyNuts

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Mortadella-Salat „Bologna“, Zimtoliven, Croutons

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Sugo „Fiorentina“ mit Paradeiser & viel Gemüse;

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Mousse au Chocolat "Speziale" mit stark reduzierter Waldfruchtkonfitüre,              Portion für 2 Personen

Also, such es dir aus-->  

Jedes Gericht   5,--   grodaus………

3c) Menü 1. Mai 28.4.-1.5.21

Kartoffel-Bärlauch-Würfel, Rübensalat, Schüttelbrot...

Pikante Grießstrudel, Romanesco-Kurkuma-Gröstl,                    Balsamico Pesto...

Schwammerl Risotto freddo, Ratatouille-Hauberl

Ragout di Maiale (Schulter), Honigbier-Zwiebeln  

Flammerie-Schnitte, Schokoeicreme, Mokka-Zwetschke

3 Gang         9,9o

4 Gang        14,9o

5 Gang        19,9o

Beef Tatar    5,9o (Menüportion ab 4 Pers.)

Menü ab 2 Per., & ab einer Best. von 4x 5-Gang M., ist eine Flasche Prosecco inclusive!!

Änderungen des Menüs, können gerne besprochen werden, z.B., Unverträglichkeit!! 

4)POP UP Vino:

Ergänzend zu unserem Speisenanbot gibt

es Weine aus Italien, Istrien, Frankreich

& Prosecco aus Conegliano

Von traditionell einfach, über elegant bis

hin zu Spitzengewächsen, stehen ausgewählte

Weine in unserem gut sortierten Weinkeller,

zur Verfügung.

Beachten Sie besonders unsere Aktionen, 

da ist immer etwas dabei !!!

(Aus Italien: Piemont, Toskana, Marken,

Veneto, Friaul) Weitere Aktionen in Arbeit....!!

Verkostung aller Aktion´s - Weine          jederzeit möglich !!

5)Price DOWN unsere                  LOCK Angebote

April-Aktion: 

Pinot Grigio ab 6 Fl.,6,5o

Prosecco,Frizz. ab 6 Fl.,8,5o


Prima Pietra line:

Trebbiano/Garga.nega
&
Clivus, Soave DOC
ab 6 Flaschen,7,5o
ab 6 Fl. Lugana,8,5o

MIX MÖGLICH !!

AKTION - T.C.BELTRAME 

bis 11.o4.21

ab 6 Fl. eine (1) Flasche . Gratis!!

Bild: Cristián Zapata, Teilhaber, (AC Milan, CFC Genua, Kolumbien) Paula e Cristian  

Auf Lager:
'681 Cabernet 2017  ab  6 Fl. 9.90
Cabernet Sauv. Reserve  ab 6 Fl. 17.90
Tazzelenghe  Reserve    ab 6 Fl. 19.90
Chardonnay R./ Pribus  ab 3 Fl.  14.90
Mix möglich !!!

Einfach anrufen, Hartmann hebt ab....


Prosecco DOC Frizzante,Tapo Spago 

APRIL-AKTION ab 6 Fl. 8.5o       

Habt ihr gewusst, dass die Weinberge

rund um Conegliano und Valdobbiadine,

also die Gegend wo der Prosecco herkommt

seit 2019 zum  UNESCO  Weltkulturerbe gehört…….

Wir haben einen der Besten, aus dieser Region !!

Bianca Vigna, Prosecco D.O.C. Frizzante

1 Fl.           12,9o

ab 6 Fl.         9,9o

ab 12 Fl.        8,9o

PS: Passt zum Beispiel hervorragend zu leichten Fisch Gerichten, aber auch Kaviar und Austern mögen Ihn sehr. Scharfes und stark gewürztes sollte man nicht reichen.

Ein Wein für schöne Momente ...

VINI NUOVI


Unser Verkaufsschlager im neuen Gewand

Für die, dies gerne ein bisschen rescher mögen....

Soave...ein meist, unterschätzter Wein

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PRIMA Pietra 

Trebbiano/Garganega  o,75 

SOAVE DOC...  o,75,

CLIVUS DOC  o,75

Preise für oben angeführte Weißweine:

1 Fl.        9,9o

ab 6 Fl.    8,9o

ab 12 Fl.   7,9o, mix möglich

Lugana D.O.C., ein neuer Wein, zum verlieben.

Auch für die Burgunder Freunde etwas neues.......

Preise:

Lugana DOC.  &

Pinot Grigio d.V.

1 Fl.          11,9o

ab6 Fl.        11,--

ab12 Fl.        9,9o

MIX möglich!

Lugana ist eine Rebsorte die im gleichnamigen Weingebiet Lugana angebaut wird.

Das Gebiet erstreckt sich teilweise über die Lombardei und Venetien, unterhalb des Gardasees. Anders als vermutet, hat die Rebsorte allerdings nichts mit der in ganz Italien verbreiteten Rebsorte „Trebbiano“        zu tun.

Forscher haben durch DNA-Analysen festgestellt, dass „Trebbiano di Lugana“ die gleiche genetische Zusammensetzung wie der „Verdicchio Bianco“ hat. Diese wurde wahrscheinlich im 14 Jahrhundert aus den Marken in die Lugana-Region eingeführt.

Seit 1967 dürfen Lugana aus dieser Region den DOC-Status als Qualitätsmerkmal tragen. Dabei ist vorgeschrieben, dass der Wein mindestens zu 90% aus der Rebsorte „Trebbiano di Lugana“ hergestellt wird und frühestens ab dem 15. Januar des darauffolgenden Jahres in den Verkauf kommt.

Durch den kalk- und tonhaltigen Boden in der Region, ist der Lugana meist deutlich mineralisch. Das milde Klima und die feuchte Luft, die vom Gardasee her kommt gewährleistet eine optimale Reifung. In der Farbe kann er, je nach Alterung, eine blass- oder goldgelbene Farbe haben. Er hat ein facettenreiches Bouquet aus Früchten wie Pfirsich, Apfel, Maulbeeren und Zitrusnoten. 

VINO ROSSO, MIO AMORE--> im Angebot!!

(Statt 14,9o bzw. 19,9o)

Dolcetto d´Alba, Fiorenzo Nada

Cabernet Sauvignon Classic, Tenuta Beltrame

Refosco d.p.r., Tenuta Beltrame

Clivus, Corvina Rosso 

Ab 3 Fl. 9,9o

ab 6 Fl. 9,5o

 

Die " RISERVA´S ", der Tenuta Beltrame

Merlot &

Cabernet Sauvignon   19,9o  ab 6 Fl. 17.9o

Tazzelenghe              24,9o  ab 6 Fl. 19,9o

PALMADE 2013/2014 

Für Liebhaber gereifter friulaner Cuvées
aus der Magnum (1,5Liter)

(Friulano, Chardonnay, Sauvignon)


Zum Testpreis  
19.90  

6)Natur im Wein & Brot 

ORF Kräuterhexe (manchmal auch Teuferl)      Uschi Zezelitsch, bekannt von "Natur im Garten" / "Uschi blüht auf" (mit K. Ploberger, ORF & 3SAT und "Uschi hoch zu Beet") wird einige Ihrer tollen Produkte bei uns anbieten, wie zB: Schmanckerl - Laternderl, Schmankerl - Kisterl, Hexenkisterl, incl. selbst gemalter Geschenks Karte, Kochbuch ""Uschi gräbt um"" (übrigens sehr zu empfehlen)  uns so weiter...

https://uschi-zezelitsch.blogspot.com

7)

Was erwartet Sie im Wein & Brot, dal 1999

Durch unsere Leidenschaft & Liebe zum italienischen Lebensgefühl und ihren Spezialitäten, werden sie bei uns den Einfluss unseres südlichen Nachbarn merken.

Die Weine sind alle persönlich ausgewählt und werden direkt vom Winzer abgeholt.

Das Essen besteht, wie in einer Osteria üblich, aus Prosciutto, Salami, Käse, alles von hoher Qualität, dass in entlegenen Gegenden gesucht wird. 

Die frischen Antipasti, die mit Pfiff und auch mit asiatischen Einflüssen vom "Chef" höchstpersönlich zubereitet werden, bestehen meist aus Gemüse, Nüssen und verschiedensten Getreiden, somit werden viele Ernährungs-Varianten abgedeckt.

Unsere Klassiker wie "Die Schmiere", Trüffelkarotten, "Hartis Happy Nuts" Sonnenblumen Nutella usw., sind bei unseren Stammgästen sehr begehrt.

Nach Reisen, mitunter auch in entlegene Gebiete dieser Erde, bieten wir Menüs an, wo wir versuchen, die Küche dieser Länder ein bisschen vorzustellen.

Wir wünschen viel Erfolg und Gesundheit für die kommende Zeit. TEAM W&B  

Willkommen, in unserer kleinen, feinen "Vinothek & Osteria"

Sie finden das Wein & Brot in einem alten Fachwerkbau aus dem 19. Jahrhundert, im verträumten Thermalort Bad Fischau-Brunn.

Genießen Sie Ihren Abend bei einem guten Gläschen italienischem Wein, in unserem gemütlichen "Wohnzimmer" oder im Sommer auf der beliebten "Toskana Terrasse". Dazu kredenzen wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten wie Prosciutto, Salami, gereiften Käse und köstliche Antipasti.

Ob "RUNDE" Geburtstage, Agapen, DJ-Nights, Jubiläen, Familienfeste, Taufen, Firmungen, kleinere bis mittlere Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Firmenfeiern oder nur einen gemütlichen Abend mit Freunden, bei uns ist vieles möglich!

Finden Sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude pur!

Außerdem bieten wir:

--BUCHBAR--  Events zum buchen--

Konzerte mit TOP-Stars der einheimischen und    int. Musik-Szene

Feiern aller Art, z.B. Weihnachtsfeiern, Geburtstage & Co.

Private Weinverkostungen auf Anfrage

wöchentlich wechselnde kleine Antipasti-Menüs

alle Weine auch zum Mitnehmen

Weinverkostungen mit unseren Winzern aus Italien

Gerhard "Harti" Hartmann`s   Wein & Brot   seit 1999

Wr.Neustädter Straße 20 

(Eingang Ecke Gartengasse)

2721 Bad Fischau - Brunn

Tel.: 0664/135 97 82

E-mail: harti@aon.at

Ps.: Info`s bei Konzerten über Reservierungen, Verköstigung, Beginn, Kosten u.v.m.

unter obiger Telefonnummer !!

Für die Handy-Benützer noch ein bisschen weiter scrollen dann gibt´s noch Info´s und Bilder.... Tschü...








  


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