Kontakt:0664/135 97 82 oder harti@aon.at /FB: Wein & Brot, Konzerte & Genuss 

Unsere Speisekarte finden Sie unter Essen & Trinken.  Die Themen-Menüs auf dieser Seite weiter unten und das ALLES von Dienstag - Samstag ab 17h...(Sperrstund variabel, Facebook Angaben haben keine Gültigkeit, insofern sie nicht den Angaben unserer Homepage entsprechen!!) oder n. Vereinbarung ! 

Liebe Besucher dieser Homepage, bitte entschuldigen sie die eventuell unordentliche Anordnung der Schrift und Bilder, liegt nicht in unserer Macht... 

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Gerne nehmen wir die Reservierung für Ihre Weihnachtsfeier an !

Liebe Gäste, ich bin seit Sonntag stark verkühlt,
deshalb ist mein Lokal bis Mittwoch 20.11.2019

nicht geöffnet...ciao Harti _______________________________________________________________________________________________

   > Bei uns beginnt Genuss, mit dem Gefühl im Urlaub zu sein <

Weihnachtaktion 2019, gültig bis 31.12.2o19

Ribolla Gialla, 2018 Tenuta Beltrame                     ab  6 Fl.  9,9o  /statt 14,9o

KostNotiz: Hier kann man spüren, welch wunderbare Weine die besondere Traube Ribolla Gialla liefert. Spannungsgeladene Aromen von Apfel mit mineralischen und blumigen Noten. Vollmundig, mit viel Obst und einem lebhaften Abgang..

Merlot/Cabernet Sauvignon/ Refosco/"Riserva", 

sorgfältig und mit viel Liebe vinifizierte Rotweine, die bis zu 36 Monate im Holz liegen und zwar in neuen und gebrauchten Fässern...

ab 6 Fl. 15,9o /statt 19,9o  

• Herbst & Winter
  

• 19

falstaff vergibt 88 Punkte & 2 Gläser an Wein & Brot https://www.falstaff.at/ld/d/wein-brot

22/23.11.19  Falstaff 88 Falstaff Menü ab 18.3oh

Dank an falstaff, dass wir mit 88 Punkten & 2 Gläsern ausgezeichnet wurden !!

Saluto da Cucina:

Sellerie Creme auf Sellerie Chips, Grünes.

Pizzabrot, Tomate, Olive, (Anchovis).

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1.Steirer Hummus, Wallnuss Tahina, Paprika Concassé /Kernöl.

2.Fritatta mit den letzten Gartenkräutern der Saison, glasierte Karottenwürferl

3.Getrüffeltes Tiramisu pikante, Süßwein Glasur

4.Capocollo, gebratene Perlzwieberln, Rosmarin Honig

5.Geschichtetes Creme fraiche Törtchen a la italiana mit Kakao & Rum .........................

3 Gang 9,9o

4 Gang 14,9o

5 Gang 19,9o; 

inclusive Punch Likör oder Schnapserl & Saluto da Cucina !!

Wahl der Gänge X beliebig...

+ um den ewigen Punch ein X anders zu interpretieren, gibts einen selbst gemachten Rotwein Gewürz Likör oder Schnapserl....

Gerne nehmen wir die Reservierung für Ihre Weihnachtsfeier an!

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Weihnachts-Öffnungszeiten:

24.-26.12. Geschlossen

27.+28.12. Geöffnet, (Count down Menü..10..9.8......4 Gang 9,9o)

29.+3o.12. Geschlossen

31.12.19    Silvestermenü

1.+2.1.20   Geschlossen 

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31.12.2019  "SILVESTERMENÜ" 

Unser Silvester Menü steh dieses Jahr unter dem Motto

                >> Around the globe <<,

somit werden nicht nur mediterrane Kombinationen auf der Menü Karte stehen !! (Siehe Küchen ABC)

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 0)Lick it up:  Samosa, Trüffeldip

 1)Olivenölsee im Creme Feta Hügerl, am roten Fluss Oregano*

 2)Mozzarella – Spieschen, Salat von Schrimps, Jungzwiebel u. Bell Pepper, kandierte Ananas, Tumaric Croútons

 3)Des Kaisers Fleisch a la Mao auf Kartoffel „Ras el Hanout“ Heu, süßsauren Spinat, gelbe  Radieschen

 4)Lasagne mit Waldpilzen, Thymian-Bechamel, Parmesan Krusterl

 5)Bomba la Bomba

 0 – 5 Gang   24,9o  incl. Silvester Prosecco um 00.00h & Schnapserl n. d. Essen

Beef Tatar (Thai Style) gäbe es auf Vorbestellung, 7,9o(Menüportion, bitte bei der. RES: bekannt geben, Danke)

Menü Portionen sind so gewählt, dass man alles locker durchessen und genießen kann…..!!!

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0.Gang Samosas sind knusprige indische Teigtascherl, oft scharf gewürzt, bei uns gibt’s eine elegante Version…

*Küchen ABC: 1.Gang; Ist ein Versuch, einen griechischen Salat einmal ganz anders zu interpretieren und wird mit schwarzem Salz v. totem Meer verfeinert und erhält dadurch eine besondere Note…….

2. Gang, einer der berühmtesten Käse überhaupt mit asiatischen Aromen kombinieren, why not…

3. Österreich darf natürlich nicht zu kurz kommen, mit Kaiserfleisch bin ich aufgewachsen, mit MAO nicht….

4. Und zum Abschluss gibt’s einen italienischen Klassiker, wie kann es anders sein, allerdings auch in einer nicht alltäglichen Variante…

5. …..und das Dessert wird eine bombige Überraschung….. wobei Schoko, Nüsse, Nougat, Früchte, Krokant, nicht zu kurz kommen werden…

(Für die Fisch und Meerestier Verweigerer, die Shrimps kann man weg lassen…)

Reservierungen werden gerne entgegengenommen.....

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VORSCHAU 2020: 

27.3.2020 Blonder Engel  und wieder eine Engelserscheinung im W&B

Kabarett vom Feinsten.....

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 Wir heißen Sie herzlich willkommen, in unserer kleinen,feinen Vinothek&Osteria !

Sie finden das Wein & Brot in einem alten Fachwerkbau aus dem 19. Jahrhundert, im verträumten Thermalort Bad Fischau-Brunn.

Genießen Sie Ihren Abend bei einem guten Gläschen italienischem Wein, in unserem gemütlichen "Wohnzimmer" oder im Sommer auf der beliebten "Toscana Terrasse". Dazu kredenzen wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten wie Prosciutto, Salami, gereiften Käse und köstliche Antipasti.

Ob "RUNDE" Geburtstage, Agapen, DJ-Nights, Jubiläen, Familienfeste, Taufen, Firmungen, kleinere bis mittlere Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Firmenfeiern oder nur einen gemütlichen Abend mit Freunden,

bei uns ist vieles möglich!

Finden Sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude pur!

Außerdem bieten wir:

--BUCHBAR--  Events zum buchen--

Konzerte mit TOP-Stars der einheimischen und int. Musik-Szene

Feiern aller Art, z.B. Weihnachtsfeiern, Geburtstage & Co.

Private Weinverkostungen auf Anfrage

wöchentlich wechselnde kleine Antipasti-Menüs

alle Weine auch zum Mitnehmen

Weinverkostungen mit unseren Winzern aus Italien

Gerhard "Harti" Hartmann`s   Wein & Brot   seit 1999

Wr.Neustädter Straße 20 (Eingang Ecke Gartengasse)

2721 Bad Fischau - Brunn

Tel.: 0664/135 97 82

E-mail: harti@aon.at

Ps.: Info`s bei Konzerten über Reservierungen, Verköstigung, Beginn, Kosten u.v.m.

unter obiger Telefonnummer !!