🍾🍾 WEIN & BROT🍾🍾

🍷🍷🍷

25.-26.7.2024

🥗 MENÜ HOLIDAY🥫

🍯HONEY makes the world go round.
Unser Menü für die Urlaubszeit.
Da wir ja etwas in der Weltgeschichte herumkommen, koche ich diverses aus
bereisten Ländern, von jeden Dorf
an Hund quasi 😁 und wie bei uns üblich, immer in der sommerlich kühleren Variante.

xxxxx

25.-26.7.24 
Menü Update
&
Langenlois ruft!!!
Wie jedes Jahr ist unser Lokal am Samstag den 27.7.24 wegen einer Familienfeier nicht geöffnet

Honey makes the World go round

Menü Teller " Potpourri ".
Teller klein   14.90
Teller groß   19.90
Prosciutto, Käse, Kümmel-Salami,
Risotto portoguesa
Kimchi Linsen
Löffelsulz Saigon
Francesinha......u.a.
Extras:
Carpaccio a la Harti                 9.90
Käseteller Melonenketchup   9.90
Uvm..

INFO/RESERVIERUNG
0664 135 97 82

🍷🍷🍷

1.-10.8.24

FERRAGOST0

1.-10.8.24
F R I U L A N E R
W🍾E🍷I🍸N🍷T🍾A🍹G🥂E kulinarisch

 MENÜ
INCL. WEINVERKOSTUNG

1)SALSICCA POMODORO PICANTISSIMO

2)CARPACCIO TONNATO TARTUFATO

3)FRICO AL FORNO CON INSALATA

4)PASTA al freddo con
PESTO di Alpi, senza Aglio

5)TIRAMISU al PISTACCIO,  il mio Sogno

3Gang    9.90 incl. 3er Verkostung
4Gang  14.90 incl. 4er Verkostung
5Gang  19.90 incl. 5er Verkostung

Nach Wahl

Extras: 

MENÜ VEGI (auf Anfrage)

Käseteller           9.90

Küchen ABC:

SALSICCA= Würste

TONNATO TARTUFATO= Thunfischcreme, getrüffelt

FRICO Al FORNO=
Röstkartoffel-Zwiebel-Montasio(Käse) aus dem Ofen

Prenotatione wie der Italiener sagt:
0664/135 97 82
WhatsApp

...

14.&15.8.2024

Carpaccio-Tage

Carpaccio getrüffelt    7,90

Carpaccio vom Hirsch 9,9o

Sellerie-Carpaccio      7,9o

...

17.8./&22.-23.8.

BUFETT/MENÜ 

Gaumensex, genaues demnächst....

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Sommerpause

LW 35-38, 

24.8. - 26.9.24

LOKAL NICHT GEÖFFNET!!

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LW39

28.09.24

MARIO BERGER
Virtuos-Genial-Einzigartig

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LW40

05.10.24

Iris Camaa & Gerald Gradwohl
Salsa, Rhythmus and more.....

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LW41

12.10.24

Schotti to GO

(Noch 15 Plätze frei !!)

&

Harti to eat

Michael Schottenberg liest
spannende Geschichten aus
seinen Reisetagebüchern.

&

meine Wenigkeit wird a bissl aufkochen.....

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LW42

19.10.24

NOCH 4 Plätze frei !!

Blonder Engel HERBSTGIG
Sein viel umjubeltes neue Album,
kann ich nicht oft genug hören  
aber das ist okay...😁

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24. ---  26.10.24

Rosè Festival

Der Rosè wird als Cocktail Partner immer beliebter.
Unsere neue Lieferung von Radovan aus Radovani wird Anfang September erwartet.
Somit werden wir mixen & experimentieren,
dass die Fetzen fliegen.
Aber auch pur ist dieser Istrianer, mit seinem fruchtigen Aroma nach weißen Kirschen und Granatapfel plus herrlichen Säurespiel eine Wucht.

FESTIVAL-PREISE
1 Glas Cabernet Rosè Radovan

 4.90

Unser Klassiker
(Late)Summer wine
PROSECCO-ROSÈ-LIMONE           4.90
MINZ-TONIC-ROSÈ 

 4.90

RIBISEL-ROSÈ-SORBET 

 4.90
Wie ich meine Frau kenne, kommen da noch
ein oder zwei dazu....
Die Kulinarik wird etwas später bekannt gegeben,
natürlich rechtzeitig....

...

31.1o.24 wegen privater Feier nicht geöffnet...

...

⭕️Nächster FiXTERMIN>>>FIX⭕️

16.11.24 ab 18h

🫎🦌Wildes Wild mit Axel🐫🐷

Der Jäger meines Vertrauens sorgt für bestes Wildfleisch aus unseren Wäldern und Feldern.
Nebstbei schwingt er noch den Kochlöffel.
Er überrascht immer wieder mit genialen
Ravioli-Variationen und
gebeizten Fleisch aus dem Smoker.

Sohn Louis unterstützt ihn dabei tatkräftig.
Tochter Lotte ist am Dolce Sektor heimisch.
Jedes mal freue ich mich auf ihre kleinen handgemachten süßen Verführungen.

Meine Wenigkeit kümmert sich um Tartar, Carpaccio, Konfiertes, Faschiertes usw.

Ciao euer Schürzenjäger

Axels Spezialitäten-Teller 

plus 

Hartipasti Buffet 

All you can eat   24,9o

Info/Reservierungen
0664 135 97 82
WhatsApp

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30.11.24

TOP - GIG IM WEIN & BROT
DER ERFINDER DES KARNTNA-BLUUS

 GOTTFRIED DAVID GFRERER
LIVE in Bad Fischau/NÖ.

Er war Sidemann von 

Andre Heller, 

Dr. Kurt Ostbahn, 

Bob Brozman uvm.

RESERVIERUNG/INFO/KOSTEN
0664 135 97 82

Weitere Termine nach einlangen.

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Konzerte:

Einlass jeweils (Küche)  ab 17.3oh
 Konzerte """"                   ab 20.ooh

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KONZERTE 2025

NACH DEM KONZERT IST VOR DEM KONZERT ....
VORANKÜNDIGUNG 2025

The "Spacebrothers"
"SIR" OLIVER MALLY & PETER SCHNEIDER
16.5.25 

 LIVE  IM  WEIN & BROT,
DIE HOLZHÜTTE (FACHWERKBAU) MIT DEM SUPERSOUND.....

...

INFO TO HARTI TO GO

🚛🚚🚙🚘🚗🚖🚕🛴
Nimm's mit, aus dem W & B

Unser Speisen werden immer frisch zubereitet.
Oft werden Haltbarkeitstechniken,
wie fermentieren, einrexen, trocknen usw. verwendet.

Um den ganzen Genuss zu erleben, bitte ich spätestens einen Tag vorher zu reservieren,
auch um sich die Speisen auszusuchen.
Bei größeren Catering bitte mindestens
1 Woche vorher, wäre nett.

0664 135 97 82

HARTIPASTI = Speisen hauptsächlich auf Gemüsebasis raffiniert und gesund zubereitet.
Zusätzlich bieten wir Prosciutto & Co.,
Salami, Käse.

UND

Beef/Fisch -Tatar, Carpaccio
in mehreren Varianten.
Ceviche(Peruanischer roher Fisch)
Scampi Cocktail

Auch Ofen fertigen Fisch,
einfach zum ins Rohr schieben
und warm geniessen.

Dolce:
Genueser Schoko Tart mit Amarettocreme
Tiramisu
"Geile Schnitte"
Ravani mit Nuss und Früchten

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Achtung Buffet-Menü-Sicherheit nur nach Reservierung!!!

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Vino:

Ergänzend zu unserem Speisenangebot gibt es Weine aus Italien, Istrien, Frankreich & Prosecco aus Conegliano

Von traditionell einfach, über elegant bis hin zu Spitzengewächsen, stehen ausgewählte Weine in unserem gut sortierten Weinkeller, zur Verfügung. 

Beachten Sie besonders unsere Aktionen, da ist immer etwas dabei !!!

Verkostung aller Aktion´s - Weine          jederzeit möglich !!

Aktions Preise sind zum Mitnehmen, ohne jeglicher Dienstleistung!!

Was erwartet Sie im Wein & Brot, dal 1999

Durch unsere Leidenschaft & Liebe zum italienischen Lebensgefühl und ihren Spezialitäten, werden sie bei uns den Einfluss unseres südlichen Nachbarn merken.

Die Weine sind alle persönlich ausgewählt und werden direkt vom Winzer abgeholt.

Das Essen besteht, wie in einer Osteria üblich, aus Prosciutto, Salami, Käse, alles von hoher Qualität, das in entlegenen Gegenden gesucht wird. 

Die frischen Antipasti, die mit Pfiff und auch mit asiatischen Einflüssen vom "Chef" höchstpersönlich zubereitet werden, bestehen meist aus Gemüse, Nüssen und verschiedensten Getreiden, somit werden viele Ernährungs-Varianten abgedeckt.

Unsere Klassiker wie "Die Schmiere", Trüffelkarotten, "Hartis Happy Nuts" Sonnenblumen Nutella usw., sind bei unseren Stammgästen sehr begehrt.

Nach Reisen, mitunter auch in entlegene Gebiete dieser Erde, bieten wir Menüs an, wo wir versuchen, die Küche dieser Länder ein bisschen vorzustellen.

Wir wünschen viel Erfolg und Gesundheit für die kommende Zeit. TEAM W&B  

Willkommen, in unserer kleinen, feinen "Vinothek & Osteria"

Gerhard "Harti" Hartmann`s   

Wein & Brot   seit 1999

Wr.Neustädter Straße 20 

(Eingang Ecke Gartengasse)

2721 Bad Fischau - Brunn

Tel.: 0664/135 97 82

E-mail: info@weinundbrot.com

Ps.: Info`s bei Konzerten über Reservierungen, Verköstigung, Beginn, Kosten u.v.m.

unter obiger Telefonnummer !!

Für die Handy-Benützer noch ein bisschen weiter rollen dann gibt´s noch Info´s und Bilder.... Tschü...