Auf Anfrage ab ca. 10 Personen möglich!
Schlusszeiten variabel.
Alle anderen Angaben im Netz, haben keine Gültigkeit!!
🍷🍷🍷
Das Fachwerkhaus beherbergt längst keinen Bahnwärter mehr, sondern den Außenposten der mediterranen Kulinarik. Darin hat Gerhard »Harti« Hartmann seine Bestimmung gefunden. Seine Kreationen sorgen für Abwechslung zu den Italo-Weinen, die er meist selbst importiert.
Sollten Sie eine Feier planen, kontaktieren Sie mich einfach, auch wenn ein Event wie Menü/Konzert oder Weinverkostung (kann verschoben werden) ausgeschrieben ist. Wir finden eine Lösung!!!
Weinabholung nach Anruf: 24/7
E-MAIL Adresse:
info@weinundbrot.com
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Wein & Brot
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Genuss/Wein - Veranstaltungen und
Aktionen, informiert.
Ciao Harti
Bild: Hartipasti-Buffet
🍷🍷🍷
🍷🍷🍷
AKTIONSWEINE-ABHOLUNG NACH VEREINBARUNG BIS 3.1.26 möglich!! 24/7
0664/135 97 82
Bei der Weinauswahl ist auch Chardonnay und Cabernet23 im mix möglich.
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Das war Schotti kocht, Juni 2025
2026 ist in Planung!!!
31.12.25
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Melonenketchup, Palmkohlobers
2)Frico getrüffelt mit fermentirter
Feige, Insalatina rosso con Noci
3)Beef Tatar a la Ratana,
Remoulade Paprika rosa,
Mini Trüffel Frits
4)Fregola Sarde tostate,
Steinpilzragout, Ubriaco
5)Daube de Boeuf,
Herb de Provence Butter- Baguette
6) Mandel-Pekan-Parfait
mit heißer Panama-Rum-Schokolade
4Gang. 24.90
5Gang. 34.90
6Gang. 39.90 incl. GRAPPA
Zur Wahl
Incl. PROSECCO UM MITTERNACHT
Kleine Änderungen vorbehalten!!
Reservierung
0664 135 97 82 WhatsApp
Küchen ABC
1)Palmkohl aus unserem Garten
2)Käse(Montasio) Kartoffel, Feigen Gratin,
fermentiertes Rotkraut und Nüßmix
3)Ratana: TOP Lokal in Mailand
4) Fregola: sardinische Pasta Spezialität,
Ubriaco: friauler Käse in Trester gereift
5)Typisches Fleischragout aus der Provence,
herrlich abgeschmeckt mit Thymian, Lorbeer,
HdP., Nelke, 0rangenschale, Cognac .......
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Küchen ABC
1)Kürbis & Palmkohl aus unserem Garten
2)Montasio, Kartoffel Feigen Gratin
fermentiertes Rotkraut und Nüssemix
5)Typisches Rindfleischragout aus der Provence,
herrlich abgeschmeckt mit Thymian, Lorbeer,
HdP., Nelke, 0rangenschale, Cognac .......
VORSCHAU KONZERTE 2026
10.4.26
"SIR" Oliver Mally
&
Peter Schneider
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DER BLONDE ENGEL
30.4.26
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Die nächste " Sensation "
Die Sängerin des Jahres 2025
gibt sich die Ehre.
KAREN MC DAWN zum
ERSTEN Mal im Wein & Brot
30.5.26
Einlass 17.3oh
Menü a la Carte
Konzert 2o.ooh
Reservierung
0664/135 97 82 // WhatsApp
...
VORSCHAU MENÜ & CO
2026
13./14./18.-21.2.2026
Long-Way-Schmaus
a la Andaluz
26.-28.2.& 5.-7.3.26
Menü Cadiz, die Stadt am Meer
12.-14.&19.-21.3.25
Menü Jerez, die Stadt des Sherry und des Flamenco
Erklärung zu den Menüs:
Bei den Menüs werden einige Gänge mit
Fisch & Co. zubereitet.
Wir haben genug Alternativen, für die die keinen Fisch mögen.
Ich bitte um Bekanntgabe bei der Reservierung.
...
weitere Kulinarik im werden....
wie z.B.: Ostermenü
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INFO TO HARTI TO GO
🚛🚚🚙🚘🚗🚖🚕🛴
Nimm's mit, aus dem W & B
Unser Speisen werden immer frisch zubereitet.
Oft werden Haltbarkeitstechniken,
wie fermentieren, einrexen, trocknen usw. verwendet.
Um den ganzen Genuss zu erleben, bitte ich spätestens einen Tag vorher zu reservieren,
auch um sich die Speisen auszusuchen.
Bei größeren Catering bitte mindestens
1 Woche vorher, wäre nett.
0664 135 97 82
HARTIPASTI = Speisen hauptsächlich auf Gemüsebasis raffiniert und gesund zubereitet.
Zusätzlich bieten wir Prosciutto & Co.,
Salami, Käse.
UND
Beef/Fisch -Tatar, Carpaccio
in mehreren Varianten.
Ceviche(Peruanischer roher Fisch)
Scampi Cocktail
Auch Ofen fertigen Fisch,
einfach zum ins Rohr schieben
und warm geniessen.
Dolce:
Genueser Schoko Tart mit Amarettocreme
Tiramisu
"Geile Schnitte"
Ravani mit Nuss und Früchten
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Achtung Buffet-Menü-Sicherheit nur nach Reservierung!!!
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Vino:
Ergänzend zu unserem Speisenangebot gibt es Weine aus Italien, Istrien, Frankreich & Prosecco aus Conegliano
Von traditionell einfach, über elegant bis hin zu Spitzengewächsen, stehen ausgewählte Weine in unserem gut sortierten Weinkeller, zur Verfügung.
Beachten Sie besonders unsere Aktionen, da ist immer etwas dabei !!!
Verkostung aller Aktion´s - Weine jederzeit möglich !!
Aktions Preise sind zum Mitnehmen, ohne jeglicher Dienstleistung!!
Was erwartet Sie im Wein & Brot, dal 1999
Durch unsere Leidenschaft & Liebe zum italienischen Lebensgefühl und ihren Spezialitäten, werden sie bei uns den Einfluss unseres südlichen Nachbarn merken.
Die Weine sind alle persönlich ausgewählt und werden direkt vom Winzer abgeholt.
Das Essen besteht, wie in einer Osteria üblich, aus Prosciutto, Salami, Käse, alles von hoher Qualität, das in entlegenen Gegenden gesucht wird.
Die frischen Antipasti, die mit Pfiff und auch mit asiatischen Einflüssen vom "Chef" höchstpersönlich zubereitet werden, bestehen meist aus Gemüse, Nüssen und verschiedensten Getreiden, somit werden viele Ernährungs-Varianten abgedeckt.
Unsere Klassiker wie "Die Schmiere", Trüffelkarotten, "Hartis Happy Nuts" Sonnenblumen Nutella usw., sind bei unseren Stammgästen sehr begehrt.
Nach Reisen, mitunter auch in entlegene Gebiete dieser Erde, bieten wir Menüs an, wo wir versuchen, die Küche dieser Länder ein bisschen vorzustellen.
Wir wünschen viel Erfolg und Gesundheit für die kommende Zeit. TEAM W&B
Willkommen, in unserer kleinen, feinen "Vinothek & Osteria"
Gerhard "Harti" Hartmann`s
Wein & Brot seit 1999
Wr.Neustädter Straße 20
(Eingang Ecke Gartengasse)
2721 Bad Fischau - Brunn
Tel.: 0664/135 97 82
E-mail: info@weinundbrot.com
Ps.: Info`s bei Konzerten über Reservierungen, Verköstigung, Beginn, Kosten u.v.m.
unter obiger Telefonnummer !!
Für die Handy-Benützer noch ein bisschen weiter rollen dann gibt´s noch Info´s und Bilder.... Tschü...