INFO TO HARTI TO GO/Wunschmenü

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Nimm's mit (CATERING), etwas weiter unten

Wein & Brot<>GUTSCHEINE

sind der letzte Schrei...🤣
‼️‼️‼️   A K T I O N  ‼️‼️‼️

GS    über   6o,--  für   49, --€
GS   über 110,--  für   99,--€
GS über 220,--  für 199,--€

Der Dezember:

23.12.2023

1. FISCHAUER-JUNGWINZER-TREFFEN

Bad Fischaus JUNGE Winzer-Generation
stellt sich vor.

Ich bin in BFB in den 80ern aufgewachsen
und habe so manch "Rabiatperle" genossen.
Um so erstaunter war ich, als mir Weine
der jüngsten Fischauer Weinmacher
kredenzt wurden.

Deshalb hab ich beschlossen, mir die
Sprösslinge genauer anzusehen.
Überzeugen Sie sich, welch tolle Weine es mittlerweile in Bad Fischau gibt.

Beim 1. JWT stellen Theresa Flechl und
Lukas Tomsits Ihre Weine vor.
Kommen Sie und Sie werden staunen.
Anschliessend kann man dann das eine oder andere Flascherl genauer unter die Lupe nehmen.

Von mir gibts:

Wildes Schaf geräuchert
Wallnusssalat, Lemondressing      9.90

Lebercreme getrüffelt,
kandierter Apfel                                 9.90

Wild & Huhn Pastete
Georgisches Zwetschkenketchup   9.90

Steinpilz Trüffel Creme
Butter Croutons                                   9.90

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Merenda di Viticoltori:

Prosciutto
Bologna saour
Frischkäse mit Grün
Formaggio stagionato                     11.90

*

Piatti Tutti Frutti                                19.90

(Teller mit Alles)

Oliven                      5.90
Pomodoro secchi   6.90
Hartischoke            7.90
Dolce                       7,90

Einlass  17.30h
Küche   18.00h

Weinverkostung ab 19.3oh
Gerne nehmen wir Reservierungen an
0664 135 97 82
WhatsApp

*

Menü Prima Silvestre
29. & 30.12.23
Crostini x 4

1) Crostini Kimchi Creme
2) Crostini die "Schmiere"
mit getrüffeltem Käse & Knoblauch
3) Crostini mit marokkanischem
Hocous Pocous
4) Crostini mit Prosciutto & Ei
Crostini x 4 Menü: 9.90 p. P.

*
GALA MENÜ SILVESTER 23
🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉
1) Sonnenblumen-Ricotta,
Extra Vergine, Honig-Grammeln
2) Gambas, Sweet-Potato-Pesto,
frittierter Sesam
3) Hendl Tataki, Teriyaki,
Reisschüsserl japanisch
4) Hirsch: falsch, Lagrein Apferl,
Cognac - Linsen, Rahm
5) Semifreddo, Biscotti e Haselnuss
5 Gang          29.90

Zusatz-Gang:
6) Carpaccio vom Rindvieh,
Trüffelsalsa, schwarzer Karfiol, Kapern  9.90
Reservierungen erbeten!!!
Änderungen vorbehalten.

*

HARTI`S WUNSCH KONZERT
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Wie es der Titel fast verrät,

gibt es dieses Menü auf Bestellung, 

sowohl im Lokal als auch Take Away
...
Surfen & Turfen
Rinder Blues-Makrele-Arrostito
Thin-Soy-Veloute
...
Garnele-Mandarine-Chili-
Timut, Carpaccio di Pepino
...
Geflügelleber Pastete, Cognac,
Furmint, Bergbutter, Apfel-Mango
...
Pork Nut, 5 Monate gesurt, Trüffelhonig, Zitronen-Scharlotten
...
Semifredo-Amaro-Gin-Kirsche
...
Ab 4 Personen 29.90
Ab 8 Personen 24.90
Ab12Personen 19.90
...
Gerne nehme ich Rücksprache um
Änderungen zu berücksichtigen,
auch Ernährungstechnisch.
Angenehm wäre bis spätestens
3 Tage vor Termin anzufragen/reservieren!

Je nach Jahreszeit kann es Änderungen geben !!

***

2.0.2.4

Liebe Gäste unser Lokal ist vom 4.1.-7.2.24 nicht geöffnet.

***

LONG SCHMAUS HERING

8.-1o.2.24 jeweils ab 18h

14.-17.2.24

Schmaus Sicherheit nur nach Reservierung.

KONZ.ERTE 2024

3.Mai 2024

SIR OLIVER MALLY & PETER SCHNEIDER

Zwei akustische Gitarren, Mundharmonika und die Stimme von Oliver Mally, ist alles
was die beiden Bluesfachmänner brauchen um ihr Publikum in den Bann zu schlagen und
zu begeistern. Manchmal wird es so leise, dass man eine Stecknadel fallen hört und dann toben Mally & Schneider wieder auf ihren akustischen sechssaitigen Bluesmaschinen, dass es die Zuhörer fast von den Hockern haut.

Nebenbei erwähnt, Oliver ist einer der bedeutendsten Blues Musiker in unserer Alpen Republik. Peter Schneider spielte in der  Ike Turner Band, mit Peter Maffay, Westernhagen, Konstantin Wecker und als support bei James Brown.........

Herz was willst du mehr!

Reservierungen werden bereits angenommen

Kontakt oben !!

28.9.24 Mario Berger LIVE

Virtuos-Genial-Einzigartig

***

INFO TO HARTI TO GO
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Nimm's mit, aus dem W & B

Unser Speisen werden immer frisch zubereitet.
Oft werden Haltbarkeitstechniken,
wie fermentieren, einrexen, trocknen usw. verwendet.

Um den ganzen Genuss zu erleben, bitte ich spätestens einen Tag vorher zu reservieren,
auch um sich die Speisen auszusuchen.
Bei größeren Catering bitte mindestens
1 Woche vorher, wäre nett.

0664 135 97 82

HARTIPASTI = Speisen hauptsächlich auf Gemüsebasis raffiniert und gesund zubereitet.
Zusätzlich bieten wir Prosciutto & Co.,
Salami, Käse.

UND

Beef/Fisch -Tatar, Carpaccio
in mehreren Varianten.
Ceviche(Peruanischer roher Fisch)
Scampi Cocktail

Auch Ofen fertigen Fisch,
einfach zum ins Rohr schieben
und warm geniessen.

Dolce:
Genueser Schoko Tart mit Amarettocreme
Tiramisu
"Geile Schnitte"
Ravani mit Nuss und Früchten

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Achtung Buffet-Menü-Sicherheit nur nach Reservierung!!!

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Vino:

Ergänzend zu unserem Speisenangebot gibt es Weine aus Italien, Istrien, Frankreich & Prosecco aus Conegliano

Von traditionell einfach, über elegant bis hin zu Spitzengewächsen, stehen ausgewählte Weine in unserem gut sortierten Weinkeller, zur Verfügung. 

Beachten Sie besonders unsere Aktionen, da ist immer etwas dabei !!!

Verkostung aller Aktion´s - Weine          jederzeit möglich !!

Aktions Preise sind zum Mitnehmen, ohne jeglicher Dienstleistung!!

Was erwartet Sie im Wein & Brot, dal 1999

Durch unsere Leidenschaft & Liebe zum italienischen Lebensgefühl und ihren Spezialitäten, werden sie bei uns den Einfluss unseres südlichen Nachbarn merken.

Die Weine sind alle persönlich ausgewählt und werden direkt vom Winzer abgeholt.

Das Essen besteht, wie in einer Osteria üblich, aus Prosciutto, Salami, Käse, alles von hoher Qualität, das in entlegenen Gegenden gesucht wird. 

Die frischen Antipasti, die mit Pfiff und auch mit asiatischen Einflüssen vom "Chef" höchstpersönlich zubereitet werden, bestehen meist aus Gemüse, Nüssen und verschiedensten Getreiden, somit werden viele Ernährungs-Varianten abgedeckt.

Unsere Klassiker wie "Die Schmiere", Trüffelkarotten, "Hartis Happy Nuts" Sonnenblumen Nutella usw., sind bei unseren Stammgästen sehr begehrt.

Nach Reisen, mitunter auch in entlegene Gebiete dieser Erde, bieten wir Menüs an, wo wir versuchen, die Küche dieser Länder ein bisschen vorzustellen.

Wir wünschen viel Erfolg und Gesundheit für die kommende Zeit. TEAM W&B  

Willkommen, in unserer kleinen, feinen "Vinothek & Osteria"

Gerhard "Harti" Hartmann`s   

Wein & Brot   seit 1999

Wr.Neustädter Straße 20 

(Eingang Ecke Gartengasse)

2721 Bad Fischau - Brunn

Tel.: 0664/135 97 82

E-mail: info@weinundbrot.com

Ps.: Info`s bei Konzerten über Reservierungen, Verköstigung, Beginn, Kosten u.v.m.

unter obiger Telefonnummer !!

Für die Handy-Benützer noch ein bisschen weiter rollen dann gibt´s noch Info´s und Bilder.... Tschü...